|
Pizzadagen nummer ettBackhoppning, Ivanhoe och Pizza sammanfattar många svenskar första dag på det nya året. Är man delägare i en av Göteborgs pizzakedjor är det fullt upp. – Vi gör nästan 1000 pizzor på vissa restauranger på nyårsdagen, säger Jonny Yuksel på I Love Pizza.
Den första pizzan introducerades i Sverige på 1950-talet. Det var italienska arbetare som tog med sig rätten till Sverige. Den första dokumenterade pizzerian i Sverige öppnade 1953 i Västerås och hette "Pizzeria Antalia". I Göteborgsområdet finns flera populära kedjor. I Love Pizza som startade som Utby Pizzeria fick kanske sitt publika genombrott när sångerskan Miriam Bryant hyllade restaurangen under början av sin karriär. Lokalpressen fick tag på Jonny Yuksel “dan före dan” som är av bröderna som driver den populära Pizzakedjan och fick chansen att känna honom på degen, förlåt, pulsen. Vilken pizza säljs mest på nyårsdagen? Hur många pizzor bakar ni per restaurang? Hur lång väntetid brukar det vara? Varför tror du pizza är en så bra maträtt dagen efter? Äter ni bröder själva pizza eller har ni tröttnat? Vem är I Love Pizzas bästa pizzabagare? Pizza har sitt ursprung i Italien. Den klassiska pizzan med tomatsås, mozzarellaost och basilika, känd som Margherita, sägs ha skapats i Neapel, Italien, under 1800-talet. Pizzans historia går dock tillbaka ännu längre, och det finns variationer av pizzaliknande rätter från olika kulturer runt om i världen genom historien. Följ oss på sociala medier:
|
|
| ||||||||||||||||||||
