Kändiskocken öppnar restaurang med sommarvy och julmys i Billdal


Johanna Roos 2025-06-03

Grytlock på väggen och olika stolar med lantlig charm är två av inredningsidéerna så här långt. ”Och jag vägrar barnstolar från Ikea”, säger Katja Palmdahl.
Bild:Johanna Roos
Grytlock på väggen och olika stolar med lantlig charm är två av inredningsidéerna så här långt. ”Och jag vägrar barnstolar från Ikea”, säger Katja Palmdahl.

SYDVÄST | Sommarkvällar på uteservering med utsikt över havsviken eller julbord med en twist av medelhavet. I höst öppnar proffskocken Katja Palmdahl sin nya restaurang ”La Folie” bredvid Billdals kyrka.

 

Många kanske känner igen henne från sin medverkan i prestigefyllda ”Kockarnas kamp” i TV4.

Genom sin långa karriär har Katja Palmdahl drivit flertalet restauranger, jobbat med bland andra Leif Mannerström, hållit i matlagningskurser och skrivit kokböcker.

Den 1 september 2021 sålde hon och maken Patrik ”Lilla Spinneriet” i Lindome, efter att ha drivit restaurangen i fem år.

Sedan dess har funderingarna gått om var hon skulle vilja landa och öppna sin, kanske sista, restaurang. Nu har hon svaret.

Läs mer i tidningen >>>

Följ oss på sociala medier:

Facebook: https://www.facebook.com/lokalpressen
Instagram: https://www.instagram.com/lokalpressen
Threads:  https://www.threads.net/@lokalpressen
X: https://twitter.com/lokalpressen_se
E-tidning: https://e-tidning.lokalpressen.se/

Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
Lokalpressen, på webben, i brevlådan och sociala medier.


Tipsa en vn Skriv ut



Skicka insändare till oss


Senaste artiklarna
« Föreg. Nästa »

Annons


Vi använder cookies. Om du fortsätter använda vår webbplats innebär det att du godkänner detta.