|
Intensiv kockduell mellan niondeklassareALINGSÅS | Under en förmiddag fick högstadieelever från olika skolor i Alingsås tävla mot varandra i en kockduell. Maten bedömdes sedan av en jury från lokala restauranger som korade ett vinnande lag. – Jag tycker de håller en bra nivå för att bara ha läst hem- och konsumentkunskap. De är jätteduktiga, säger Johanna Ståhlgren, lärare på Alströmergymnasiet.
I restaurangköket på Campus Alingsås doftar det kryddigt från lammfärsbiffar, mustig tomatsås och rostade rotfrukter. Det är också många kockar i arbete. Dels är det niondeklassare från Vittra Gerdsken och Globen Montessori som står för matlagningen, men det är också elever från Alströmergymnasiets restaurang och livsmedelsprogram som är hjälpredor: – Det ser bra ut! Eleverna jobbar effektivt och de är trevliga mot varandra trots att det är tävling, säger Alva Larsson Ghazi, gymnasieelev. Det finns också en lokal jury på plats som granskar elevernas arbete. Rasmus Packendorff, representerar Skåål, Sandra Johansson, restaurangchef på restaurang Sjöö och Albin Järkeborn från Momenti Liberi. – Det är alltid kul att se den här kreativiteten som kommer fram i människor när det kommer till mat, säger Rasmus Rackendorff. Följ oss på sociala medier:
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||
