|
Lilla ön har blivit med tillståndKULTUR & NÖJE | Nu har Lilla öns Café Weimén fått serveringstillstånd och haft premiär för utomhusscenen i trädgården. Ägare Sara Engberg Weimén menar att många av gästerna har tankar och idéer om hur verksamheten kan utvecklas.
Lilla ön har en mångårig historik av livemusik, inte minst under sommarmånaderna, genom de många år som café och museiverksamheten drevs av eldsjälen Ulf Nilsson. I höstas öppnade Sara det nya caféet efter att det gamla brandstationshuset stått oanvänt en tid. – Jag hade tankar redan vid start om att utöka utbudet med öl och vin, och nu har jag fått mitt serveringstillstånd. Det tog sin lilla tid, det är en ganska lång process, vilket det ofta är men jag har en lite speciell variant då uteserveringen inte ligger kloss an, man behöver korsa en allmän grusväg för att nå den, säger hon. Det innebär att Sara måste servera gästerna, det går bra att beställa inne i caféet men sedan kommer personal ut med den alkoholhaltiga drycken. Hon funderar också på att erbjuda gästerna att göra bordsbeställningar, likt ett restaurangupplägg. På dryckesmenyn står nu öl, vin, mousserande vin och cider. I samband med serveringstillståndet har menyn berikats med fler beredda rätter, bland annat matpaj, sallader, bakpotatis och enklare förrätter. – Jag har hunnit med två After work-fredagar och nu förra lördagen hade vi den första liveakten här på utomhusscenen, det blev riktigt lyckat och vi har redan pratat om att Jack ska komma tillbaka senare i sommar för en spelning till och sjunga Cornelis Vreeswijks låtar, säger hon. Det var Jack White Gårdstedt som gästade Lilla ön med sin trubadur-repertoar bestående av Lisa Ekdahls låtskatt men även egenkomponerat material. Vidare har caféet bokat lokala förmågan Milo-Lee Medin, alias Motionsckness, som ska gästa utomhusscenen den 28 juni. Sara berättar om hur Lilla ön fortfarande lockar lokalbefolkningen, särskilt nu när uteserveringssäsongen är i gång. Många har tankar och idéer om hur caféverksamheten och utomhusscenen kan utvecklas och utökas. – Det är så roligt att de engagerar sig, jag ska sålla lite i förslagen. Min tanke är att det ska var en plats för så många som möjligt, det finns trädgårdsspel att låna för den som vill, och trevliga häng-möjligheter på sommarhalvåret där man kan njuta av en öl eller ett glas vin och lyssna på livemusik. Även om jag nu har serveringstillstånd så ska det inte bli en pub, det är fortfarande café med hembakt, smörgåsar och enklare lunchrätter som gäller, säger hon. Följ oss på sociala medier:
|
|
| ||||||||||||||||||||
