Stenugnsbageriet ett av 33 företag som fick besök


Jonas Bengtsson 2024-03-08

Landvetterbon och bagaren Fredrik Frigell (till vänster) är ägare till Stenugnsbageriet, vid tisdagens företagsbesökardag berättade han för kommunpolitiker och tjänstepersoner om sin verksamhet. Lennart Winqvist (SP) och Bengt Johansson (M) lyssnar intresserat. Med på rundturen var även Anders Halldén (L), Claes Anger (L), Susanna Eskilsson Juhlin (verksamhetschef kultur och fritid), Jonas Termén (kommunikatör) och Helena Alterby Nordström (näringslivschef).
Bild:Jonas Bengtsson
Landvetterbon och bagaren Fredrik Frigell (till vänster) är ägare till Stenugnsbageriet, vid tisdagens företagsbesökardag berättade han för kommunpolitiker och tjänstepersoner om sin verksamhet. Lennart Winqvist (SP) och Bengt Johansson (M) lyssnar intresserat. Med på rundturen var även Anders Halldén (L), Claes Anger (L), Susanna Eskilsson Juhlin (verksamhetschef kultur och fritid), Jonas Termén (kommunikatör) och Helena Alterby Nordström (näringslivschef).

HÄRRYDA | Den numera årliga företagsbesöksdagen gick av stapeln i tisdags – då över 50 Härrydapolitiker och tjänstemän hälsade på hos 33 olika företag runtom i hela kommunen.

– Kul att få komma ut i verkligheten till företagarna och se hur de har det, säger Claes Anger från Liberalerna.


 

För andra året i rad har Härryda kommuns näringslivsenhet arrangerat en stor företagsbesöksdag med syftet att politiker och tjänstemän ska få komma ut och träffa lokala företagare och höra om deras vardag och utmaningar.

– Vi får ju en slags ögonblicksbild hur näringslivet mår och vilka förutsättningar de lokala företagen har. Det är viktigt att ta sig tid att komma ut, för det handlar om att vi ska lära känna våra företag och hur vi som kommun kan göra det ännu enklare att driva företag i Härryda kommun, säger näringslivschefen Helena Alterby Nordström som ledde en av de elva grupperna som var ute på företagsbesök i tisdags förmiddag.

Med sig hade hon politikerna Lennart Winqvist (SP), Bengt Johansson (M), Anders Halldén (L), Claes Anger (L) och Susanna Eskilsson Juhlin (verksamhetschef kultur och fritid). Deras förmiddag inleddes med ett besök hos Food Factory i Mölnlycke fabriker och avslutades hos Elon Ljud och Bild. Däremellan svängde gruppen, och Lokalpressens reporter, in till Fredrik Frigell och gänget på Stenugnsbageriet mitt emot Food Factory.

TOTALT VAR DET 56 anmälda politiker och tjänstemän som gjorde 33 företagsbesök under tisdagsförmiddagen. Vid lunch var det sedan återsamling i kommunhuset.

– Det är andra året vi kör och det har varit väldigt uppskattat. Både från företagens sida och från politikerna och tjänstemännen. Förra året var vi 40 personer som var ute så intresset för det här växer, säger Helena.

Claes Anger (L) och Bengt Johansson (M) tyckte det var ett intressant, lärorikt – och smarrigt besök då det som avslutning bjöds på nygräddade kakor.

– Roligt att få höra mer om Fredriks satsning, för som enmansföretagare satsar man ju på sig själv fullständigt. Och för att lyckas då går det inte heller att jobba lagom mycket känns det som. Det är alltid bra för oss att komma ut i verkligheten, säger Claes Anger.

– Fredrik är ju en riktig entreprenör med många anställda, varav många yngre som kommer in och får en inkörsport genom sitt första jobb vilket är jättebra. Det är intressant att få träffa alla de här företagen och som politiker ser man fram emot den här dagen, säger Bengt Johansson.

FREDRIK FRIGELL STARTADE Stenugnsbageriet 2012 i Landvetter. 2019 öppnade han även i Mölnlycke centrum samt i oktober ifjol på Heden i Göteborg. Stenugnsbageret i Mölnlycke fabriker, som ligger ett kanelbullekast från den höga skorstenen, slog upp sina portar för bara en månad sedan.

– Det har varit bra hittills och fullt ös på helgerna, men kanske lite tyst på vardagarna. Jag hoppas det ska dra igång ännu mer när vi får klart mer och att vi får upp skyltar och börjar annonsera.

All bakning sker numera i Mölnlycke fabriker för Stenugnsbageriet – som planerar för både alkoholtillstånd samt uteservering och snart även ska öppna ett kafé i Kallebäck.

– Helst skulle det varit klart där igår (skratt). Vi måste först bara bli klara här helt innan jag kan gå vidare dit, säger bagaren.

Är du mer byggarbetare än bagare just nu?
– Jo, just nu är man väl allt annat än bagare faktiskt.

Trots det hårda slitet ser Landvetterbon ljust på framtiden och berättar vidare att det han brinner för är att sälja hantverksprodukter man kan stå för.

– Företagets grundtanke är att göra allting med så bra kvalitet som möjligt. Vi kör inte så himla mycket ekologiskt utan satsar mer på bra råvaror med så lite tillsatser som möjligt. Vi körde ett tag med bara ekologiskt mjöl, men det var svårt för det blev massa insekter överallt och vi fick slänga nästan allting.

Hur ser du på den här företagsdagen med att tjänstemän och politiker kommer på besök?
– Jag tycker det var trevligt, man ser ju inte dem så ofta annars så det är kul att de bryr sig om oss företagare i kommunen, säger Fredrik.

Följ oss på sociala medier:
Facebook - https://www.facebook.com/lokalpressen
Instagram - https://www.instagram.com/lokalpressen
Threads – https://www.threads.net/@lokalpressen
X - https://twitter.com/lokalpressen_se

Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
På webben, i brevlådan och sociala medier.


Tipsa en vn Skriv ut



Annons


Vi använder cookies. Om du fortsätter använda vår webbplats innebär det att du godkänner detta.