Sjölyckan – förälskelse från första mötet

De var nykära och hade en dröm om att öppna en second hand-butik med ett kafé tillsammans. De skulle bara hyra en kanot och ge sig ut på en veckas paddling på sjön Ömmern när allt förändrades.
– Vi kom inte längre än hit med våra planer, för vi blev förälskade i området. Både i Sjölyckan och de gamla ägarna som visade oss runt och bjöd på lunch. Under veckan vi var i Ömmern var detta allt vi pratade om, säger Christian och Monica när de bjuder på kaffe på den kombinerade scenen och pergolan med utsikt över sjön Sävelången.

Men Sjölyckan var inte till salu och frågan var hur skulle de göra för att nå sitt mål?
– Vi gav inte upp utan vi började jobba här ideellt på vår fritid, både för att lära oss verksamheten och samtidigt vara närmare vår dröm. Vi nästan stalkade stället, säger de och skrattar.

Sjölyckan har många olika ben att stå på och det är full fart från morgon till kväll under vår, sommar och höst.
– Vi hyr ut kanoter, båtar och en flotte. Arrangerar bröllop, kalas, fester, dop och minnesstunder. Vi har konserter och konferenser. Det är många familjer som besöker oss och vår viktigaste tillgång är våra personliga kontakter. Det är alltid jag eller Christian som träffar alla brudpar eller de som hyr kanoter, säger Monica.

Så att ni är så personligt engagerade i Sjölyckan är anledningen till att ni har mycket gäster?
– Ja, så är det absolut. Vi är båda väldigt sociala. Vi gillar människor och vi gillar att fixa grejer och se till att alla har det bra när de är här. Vi kan inte konkurrera med resurser utan med det nära, varma och personliga engagemanget, säger Christian.

Under helgerna är det många bröllop och den här lördagen är inget undantag när Roya och Christopher viger sig på gräsmattan utanför boningshuset Lindhagen med utsikt över sjön för att senare under kvällen ha en stor fest för över 70 personer i båthuset.
– Normalt är det vi som fixar med all mat men under juli brukar vi ta in externa leverantörer då det är fullt upp med uthyrningen av kanoter och flottar. Just ikväll är det en grillbuffé som står på menyn. Gästerna får pynta och fixa lokalerna som man vill och man får hålla igång till 03:00 på natten om man vill och orkar, bara man stänger alla fönster så våra härliga grannar får sova gott.

– Det viktigaste är att alla som kommer hit får göra det på “sitt sätt” för det är deras bröllop, eller 50-årsfest och inte vår, därför är vi oerhört lyhörda för kundens önskemål, fortsätter Christian.

Under resten av året har de konferenser och exempelvis julbord, afterwork och quiz inne i det stora boningshuset med stora och mysiga lokaler fyllda med både nytt och gammalt.
– Lokala hantverkare har platsbyggt hela baren där ett av rummen är en lada som är uppbyggd med ladugårdsdörrar och ett fantastiskt trätak som är väldigt hemtrevligt. Där tar vi emot konferensgäster för frukost eller så kan man sitta ostört där under en minnesstund. När vi har julbord sätter vi allt som serveras kallt som ska vara med på julbordet och stänger dörrarna och öppnar fönstret så blir det som ett kylrum, säger Christian.

– Vi är väldigt mottagliga för kundens önskemål och det fungerar mycket bra eftersom vi bara är två personer, det är alltid korta beslutsvägar och vårt motto är “allt för kunden”. Det är klart att de ska få bästa möjliga förutsättningar för just sin fest, så det blir en dag de verkligen kommer minnas. Och så får de ju möta mig eller Christian hela vägen fram till mål, säger Monica.

Vad gör ni när ni är lediga?
– I oktober tar vi semester, då åker vi till Grötö. Det var en artist som heter Truls Mörk som var här och spelade förra året. Han äger ett hus på ön som han berättade om och då valde vi mellan det eller Spanien, säger Christian.

– Vi valde Grötö och då upptäckte vi att det var så skönt att vara helt själva eftersom vi träffar så många människor resten av året, det var helt perfekt. Vi ville se en film, dricka ett glas vin, spela backgammon. Lyssna på musik och fiska. Så när höststormarna viner runt huset tänder vi en brasa och zoomar ut ett tag, säger Monica.

Under sommaren är kanotuthyrning en viktig inkomstkälla, fast under årets sommar har det inte varit samma fart på uthyrningen som tidigare beroende på det nyckfulla vädret.
– Det har inte varit samma tryck denna sommaren tyvärr, eftersom det varit mycket regn och blåst som ställt till det. Förra sommaren var det helt galet då det kunde vara 150 personer som skulle hämta kanoter tidigt på morgonen och då fick vi skapa ett bokningssystem så att man fick olika slottider när man fick hämta sin kanot och slippa stå i kö. Vi lär oss nya saker hela tiden och det är spännande att hitta lösningar på olika utmaningar, tycker Christian.

Ni har även börjat med konserter?
– Det stämmer. I början av juli var vårt husband Bluciferz Hubcaps på plats och de lockade över 200 gäster som njöt av solen, drack öl och åt grillat. Nästa konsert är nu på lördag 29 juli då vi har det lokala bandet MumboJumbo som börjar spela strax efter klockan 19:00, det kommer att svänga ordentligt, fortsätter han.

Paret började arrangera konserter under pandemin då man inte kunde vara inomhus och det fanns inga begränsningar på utomhusarrangemang.
– Kalendern tömdes på en vecka, alla bröllop bokade av och för att få in pengar till räkningar byggde vi en scen som även går att använda som pergola och skydd för brudparen när det viger sig. Det blev en jättebra lösning. Samtidigt började vi sälja middagspåsar som folk kom och hämtade vid dörren. Det var en nästan färdig middag och en lapp med instruktioner om hur man skulle göra de sista förberedelserna innan man serverade. Det kunde vara 50 meter kö här utanför, säger Christian.

– Vi gjorde jättefina paket med glitter, snygga snören och la i små överraskningar. Christians såser var något som folk verkligen uppskattade och det var jättekul att skapa nya saker att få in pengar på under pandemin, fyller Monica i.

– Det var ju första året vi hade en egen kalender som vi själva fyllt, innan dess var det de gamla ägarnas bokningar. Så när pandemin kom blev det naturligtvis en chock. Men pengarna skulle in och tillsammans gav vi inte upp utan det gjorde oss bara starkare, säger Monica med inlevelse.

– Nu har man nästan glömt hur det var. Räkningar skulle betalas och det var tufft, fruktansvärt tufft. Vi blev ju rädda och visste inte riktigt hur vi skulle lösa allt, fortsätter hon.

Funderade ni på att ge upp?
– Nej, aldrig, snarare tvärtom, det här skulle bara lösas. Vi satt en kväll och grät och pratade. Vi tillät oss att må dåligt och vara rädda. Det gjorde vi kanske en vecka eller två. Sen bestämde vi oss för att ge allt, så vi sa ja till alla förfrågningar, hittade på en massa olika saker och vi tog oss igenom det och efteråt har vi bara blivit starkare tillsammans. Vi lyfte varandra, vi är ett jäkla bra team, säger de och skrattar.

Vad drömmer ni om för Sjölyckan?
– Vi drömmer om att någon vill hyra in sig och öppna ett riktigt genuint kafé. Tänk att servera fika och frukost till över 100 kanotister varje dag under sommaren. Att kunna sitta här med en äppelkaka med vaniljsås och en kaffe och titta ut över sjön. Det hade varit väldigt roligt om någon ville testa det. Sen drömmer vi om att ha musikfestivaler då vi har en stor yta bakom huset. Tänk flera olika scener med musik och i mitten står vi och grillar och bjuder på vår gästfrihet, det hade varit något, säger de och ser drömmande ut.

Det är stora planer på gång för Sjölyckan redan nästa sommar. Då kommer det spelas tio teaterföreställningar utomhus om allt går i lås.
– Då har vi snackat om en teaterbuss som åker från Alingsås till Partille. Vi tänker 200-300 åskådare där vi lagar maten och serverar dryck. Sen kanske vi arrangerar en oktoberfestival med tyrolerband och lederhosen. Vi sprutar ur oss nya tankar hela tiden.

Om tio år, vad står ni då?
– Då är vi på vår gård vid havet. Då har vi tagit Sjölyckan-konceptet med oss dit. Fast i ett miniformat. Då gör vi mat på fredagar hemma i köket för ett litet antal gäster, genuint god mat ska det vara. Vi har en lada som vi hyr ut till fester. Vi har med oss sex kanoter för uthyrning och en trädkoja. Samma som vi gör idag men inte lika stort och bara för att det är kul.

Det kanske är Christian och Monica, eller så kanske det är området med det härliga huset. Kanske är det miljön och det stundande bröllopet mellan Roya och Christoffer som gör stämningen så där härligt svenskt somrig, man väntar nästan på att Rasmus och Paradis-Oskar ska komma vandrande längs grusvägen bakom huset, gnolades på en låt.

Följ oss på sociala medier:
Facebook - https://www.facebook.com/lokalpressen
Instagram - https://www.instagram.com/lokalpressen
Twitter - https://twitter.com/lokalpressen_se

Din enda lokaltidning som är helt GRATIS - På webben, i brevlådan och sociala medier.