|
Populär charkbutik öppnar i centrumLERUM | Unossons charkuteri öppnar ny butikslokal på Solkatten köpcentrum vid Bagges torg. Paret Unosson välkomnar alla gamla och nya kunder från den 16 mars. – Vi har samma utbud, samma personal, bara ny adress, säger Kristina Unosson.
Det var 2015 som Unossons öppnade portarna vid Rurik Holms väg i Floda. Butiken har varit välbesökt och populär i hela kommunen med ett utbud av olika typer av charkuterier, ostar, delikatesser. Butiken har även malt egen färs och erbjuder ett stort sortiment av färska köttprodukter. – Det känns kul att vi får lite nya kollegor här på torget, vi tycker om att samarbeta med andra handlare, att man kan ha erbjudanden tillsammans och lockar kunder till varandra. Vi var redo för en ny lokal, vi fick det här erbjudandet och det kändes helt rätt, säger Kristina Unosson. Det var Solkatten som hörde av sig och meddelade att de hade en ledig lokal och dessutom ville komplettera utbudet med en renodlad chark- och delikatessbutik. Paret Unosson nappade direkt. Förutom butiksförsäljningen erbjuder Unossons även catering och där kan en ost- och charkbricka kompletteras med fisk och skaldjur från Lerums fisk på andra sidan Bagges torg. Nästan dörr i dörr ligger den italienska delikatessbutiken Limone & Dolci som paret Unosson också tror kan bli ett utmärkt komplement till då de inte enbart erbjuder delikatesser. – Kött och hängmörat kött, det är vår storsäljare, vidare har vi ett större fokus på svenska charkuterier som cognacs-medwurst, rökt skinka, svensk salami, även om vi såklart inte kan undvika att sälja italiensk salami (skratt). Vi gör även egna delikatesser som potatissallad, hamburgare-dressing, coleslaw med mera, fortsätter Kristina. Unossons har även ett stort utbud av ostar, bland annat lokala tillverkaren Hugo Ericsson, och är återförsäljare av marmelader från Hotell Dahlia i Stenkullen. Butiken har genom åren haft många stamkunder vara många är, precis som Jonas och Kristina, intresserade av ost- och charkprodukter av hög kvalitet. – Med det sagt så måste man inte handla bara exklusiva produkter hos oss, vi har ju vardagsmat som blandfärs, falukorv och blodpudding också. Det är den höga kvalitén som är vårt signum, säger Jonas. Följ oss på sociala medier:
|
|
| ||||||||||||||||||||
