”Burgarskjul” deltog i Musikhjälpen

Hamburgerrestaurangen Mugwort’s BBQ Shack i Gråbo har skänkt mat till behövande genom RIA-hjälpen under hösten och vintern. Johan Kullberg menar att det överskott av matprodukter som vanligtvis hade gått till svinn i stället kan göra nytta för behövande.
– Vi ska försöka minska hela matsvinnsdelen av vår verksamhet, alltså fullgoda matprodukter som vi inte kan använda men som fortfarande går bra att äta, säger han och fortsätter:
– Det börjar lite grann under hösten och även nu under julen har det varit en hel del, det är lite svårt att uppskatta hur mycket det har varit, men en hel del och mer kommer det att bli. Vi lämnade av ett ganska stort lass nu till jul.

Det var RIA Hela människan som tog emot överskottet och samtidigt hade en kvinna i Linnartorp utlyst hjälp på Facebook. Hon hade tagit emot en ukrainsk flyktingfamilj och önskade lite bidrag till julbordet då elräkningen hade stuckit i väg rejält för henne. Mugwort’s hade möjlighet att bistå och lämpade av ett enligt egen utsago ”stöddigt julbord” med ägghalvor, sill och köttprodukter.

När Musikhjälpen annonserade att 2022 års upplaga skulle arrangeras på Kungstorget i Göteborg ville Mugwort’s gärna delta i insamlingen. Man snackade ihop sig med ett flertal sponsorer, bland annat Korvbrödsbagarn, Martin’s Potato Rolls och Coca-cola, och krängde hamburgare för fulla lass under evenemangets sista dag.
– Det gick väl 400 – 500 burgare den dagen och jag tror att vi fick ihop cirka 40 000 – 50 000. Vi hade med oss tillräckligt för att sälja för 125 000, vi nådde ju inte det målet, men det ska vi göra nästa gång har vi bestämt, säger Johan Kullberg, ägare till Mugwort’s BBQ Shack.

Följ oss på sociala medier:
Facebook - https://www.facebook.com/lokalpressen
Instagram - https://www.instagram.com/lokalpressen
Twitter - https://twitter.com/lokalpressen_eu

Din enda lokaltidning som är helt GRATIS - På webben, i brevlådan och sociala medier.