Crêpesluckan öppnar i Stenkullen
Tillagningshällarna har precis värmts upp när Lokalpressen anländer till den ombyggda containern vid Färgvägen i Stenkullen. Crêpesluckan smygöppnade för bara några veckor sedan och drivs av Sophia och Faraz Hallberg, ett par med en passion för matlagning som nu förverkligar en gammal idé.
– Ett crêperi har alltid varit något vi pratat om sedan vi var unga. Vi har varit tillsammans sedan vi var 17 år och nu, nästan 20 år senare, blev det äntligen verklighet, berättar Faraz.
De har ingen bakgrund inom restaurangbranschen. Faraz, som tidigare drev en bilglasfirma med flera verkstäder, har dock alltid haft ett stort intresse för mat. Han har till och med tävlat i ”Grillmästarna”, även om den resan tog slut precis innan kvalet.
– Mat har alltid varit en grej för oss. Bra råvaror och att laga mat från grunden är något vi alltid gjort i vårt privatliv, säger han.
Följ oss på sociala medier:
Facebook: https://www.facebook.com/lokalpressen
Instagram: https://www.instagram.com/lokalpressen
;
Threads: https://www.threads.net/@lokalpressen
X: https://twitter.com/lokalpressen_se
E-tidning: https://e-tidning.lokalpressen.se/
Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
Lokalpressen, på webben, i brevlådan och sociala medier.