Ny italienare öppnar i Öjersjö
PARTILLE | Delissimo, som sedan tidigare finns i Partille centrum och Gamlestaden, öppnar nästa vecka i Öjersjö. En kvarterskrog deluxe som kommer att bjuda på fantastisk pasta och pizza men senare även kött och fisk.
– Jätteroligt att få öppna här. Jag är inte nervös men har fjärilar i magen, berättar Bedran Taspinar.
Allt började sommaren 2019 vid det nya bostadsområdet Partille Port. Från början var det tänkt att det skulle vara deli och godsaker, men det fick man snabbt ändra på:
– Partilleborna ville ha lunch med färsk pasta och luftiga pizzor, så vi fick tänka om direkt, säger Bedran, som är en av bröderna Taspinar. Den andre heter Merdan, och tillsammans med deras pappa Apo drog man igång vid Coop i Partille Port.
– Vi startade runt midsommar 2019. Just det, sen hade vi det i ett halvår och därefter slog pandemin till. Det var en tuff period, men vi redde ut det, berättar han.
Nu öppnar ni i Öjersjö. Kommer det bli samma meny och mat som i Partille centrum?
– Det blir det, men nu blir det att göra om och göra rätt. Vårt kök här är nog sex gånger större än i Partille, så det ger oss helt andra möjligheter. Det blir fler maträtter och många fler förrätter eller “antipasto”, säger Bedran.
Följ oss på sociala medier:
Facebook - https://www.facebook.com/lokalpressen
Instagram - https://www.instagram.com/lokalpressen
Threads – https://www.threads.net/@lokalpressen
X - https://twitter.com/lokalpressen_se
Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
På webben, i brevlådan och sociala medier.